Elikagaien Xahuketaren aurkako Euskadiko Plataformak

Foto de familia de la plataforma vasca contra el despilfarro alimentario

Gaur goizean Bittor Oroz Nekazaritza, Arrantza eta Elikagaien Politikako sailburuordeak eta Elika Fundazioko zuzendari nagusi den Arantza Madariagak Elikagaien Xahuketaren aurkako Euskadiko Plataforma aurkeztu dute Bilboko Azkuna Zentroan ospatu den ekitaldian. Bertan, erakundeen eta agente sektorialen 60 ordezkari inguruk bat egin dugu “Elikagaien Xahuketarik ez Euskadin ” izeneko manifestua sinatuz.

Urtean 1.300 milioi tona elikagai xahutzen dira mundu osoan FAOren datuen arabera. Gertuagora begira, 350.000 tona janari xahutzen dugu  Euskal Autonomia Erkidegoaren estatistika datuak begiratuz. Honek esan nahi du urtean EAEko biztanle bakoitzak 159 kilo elikagai xahutzen dituela.

Honen aurkako neurriak hartzeko, plataforma honen helburua da, guztion esfortzuak batuz, 2030ean alferrik galtzen ditugun elikagaiak %50 gutxiago izatea. Horretarako, beharrezkoa da elkarlanean aritzea, kontzientziatuta egotea eta lana etengabe egitea. Horretarako lan taldeak eratuko dira eta baita Elikagaien Xahuketaren aurkako Ekintzen Plan Multidiziplinarra landu ere.

Askorak elikagaien xahutzea murriztearen erronka oso presente du bere egunerokotasunean eta inplikazio handiz onartu du plataforma honen kide izatearen gonbidapena. Orain lan taldeetan aktiboki parte hartu eta neurri hauek gure zentroetan ezartzeko unea da.