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Candidatos al premio «Innovación alimentaria»

Dentro de nuestro plan de mejora continuo y el compromiso adquirido con la adhesión a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, hemos desarrollado el Plan de Comprar Sostenible de Askora, el cual nos ha llevado a tener un proceso de compra con un gran componente social y ambiental, en el que prima […]

Consulta tus menús donde y cuando quieras

Siguiendo con el compromiso que desde Askora tenemos adquirido con nuestros clientes, las familias y el medio ambiente, este verano hemos desarrollado una plataforma para la gestión de los menús, mediante la cual se pueden consultar nuestros menús desde inicios de septiembre. El objetivo de este cambio es mantener constantemente actualizada la información que ofrecemos […]

Mejorando el servicio continuamente

Los veranos en Askora son época de evaluación, reflexión y planteamiento de mejoras y nuevos proyectos. Tras recibir la opinión de nuestros clientes mediante encuestas de evaluación del servicio, realizar entrevistas de desarrollo personal con nuestros equipos y la autoevaluación realizada desde los diferentes departamentos de Askora, es el momento de ver como podemos aportar […]

Colegio Mayor Olarain

Del 1 de julio en adelante, desde Askora asumimos los servicios de restauración de Olarain, un centro de referencia en Donostia. Funcionando como residencia universitaria y alojamiento turístico, alberga a cientos de personas al mes: desde estudiantes a deportistas, profesores y turistas. Públicos muy diversos y con necesidades y gustos muy dispares, a los que […]

Picnic residuo 0

Askora ha puesto en marcha una nueva iniciativa que pretende concienciar a alumnos y alumnas en torno a los residuos que genera nuestro consumo y potenciar hábitos para disminuir estos. Para ello ha diseñado el primer picnic cero residuos, que comenzará a utilizarse en las excursiones de The English School en Donostia a partir de […]

impacto social

Impacto social: un valor en alza

Como empresa llevamos años deliberando en torno al impacto social de cada una de nuestras acciones. Siendo nuestro objetivo principal el de cuidar y mejorar la calidad de vida de las personas, entendemos que nuestra manera de trabajar tiene que ir siempre ligada al impacto generado a nivel social y medioambiental. Con motivo de reflexión […]

¿Sabemos lo que comemos?

Conocer el origen de los alimentos que consumimos es importante, pero igual de importante es saber como se producen estos. Entender ese proceso nos ayuda muchas veces a ver que alimentos son más saludables y cuales son los que nos conviene comer. Para desarrollar estos conocimientos, nuestro equipo de calidad imparte diferentes talleres: Racionado de […]

Garantizando menús saludables

Uno de nuestros principales objetivos es ofrecer e inculcar una alimentación y unos hábitos alimentarios saludables y por ello, nuestro Departamento de Calidad está en constante evolución e innovación. Fruto de ello son nuestras colaboraciones con el Departamento de Salud Pública del Gobierno Vasco, por ejemplo la participación en su Programa de Alimentación Saludable. Dentro […]

¡Los cítricos son nuestros mejores aliados en invierno!

La vitamina C (ácido ascórbico) fomenta nuestro sistema inmune, súper importante ahora que nos adentramos en los días más duros del año. Por eso, dentro de nuestros menús veréis que en esta temporada dentro de la fruta de temporada que ofrecemos, los cítricos tienen un especial protagonismo. Estudios revelan que la Vitamina C no solo […]