Noticias

Semillas de nuestra tierra: Tomates y pimiento

En este último trimestre del curso escolar, en todos los centros escolares atendidos por ASKORA, continuamos con la campaña “Nuestras Semillas”. En esta ocasión los comensales recibirán bien semillas de tomate o pimiento choricero. Dentro de las diferentes variedades de semillas de tomate, todos ellos con procedencia del País Vasco, encontraremos: TOMATE PIKOLUZE: Es un […]

CATERING COMEDORES ESCOLARES

ASKORA organiza la segunda edición del Dia del Gusto en sus comedores escolares

Tras una muy bien valorada primera edición del Día del Gusto en nuestros comedores escolares, a lo largo de marzo estamos desarrollando una segunda edición para los alumnos y alumnas de primaria atendidos por nuestro servicio de catering. Con una divertida dinámica, los alumnos y alumnas de primaria pueden conocer diferentes curiosidades sobre el mundo de los […]

CATERING COMEDORES ESCOLARES

ASKORA recibe en sus Cocinas Centrales al Equipo de EITB

Un equipo de grabación de EITB ha visitado las instalaciones de ASKORA. Nuestra Cocina Central, donde se preparan todos los menús de Comedor Escolar, Guarderías, Residencias de Mayores y Empresas que transportamos, ha sido objeto de una intensa jornada de grabación. El objetivo de su visita era conocer más de cerca nuestra apuesta por una […]

CATERING COMEDORES ESCOLARES

¿Productos de temporada, porqué y cuándo?

Comer alimentos de temporada tiene múltiples beneficios porque, por un lado, se consumen frescos, casi recién cosechados, y por el otro son más económicos ya que abundan. Aunque la conservación no es un problema porque los métodos de congelación son seguros siempre es más saludable comer lo fresco ya que la naturaleza es sabia y […]

CATERING COMEDORES ESCOLARES

Se publica la nueva lista de alimentos aptos para celiacos 2015 (FACE). Ya presentes en nuestros menús del servicio de catering.

Cada vez es más habitual encontrar diferentes alergias e intolerancias en nuestros servicios de comedor; Mas allá de en los servicios escolares, nuestro equipo de dietistas ha detectado también un incremento importante del numero de casos en los servicios prestados a público adulto. ASKORA, en la elaboración de los diferentes menús para los servicios de catering, […]

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ASKORA en la 1º Experiencia Eko-Kata organizada por Katilu (Innobasque)

La apuesta por incorporar productos ecológicos y locales en la gestión de los comedores escolares, de empresa y Residencias, y nuestra cada vez mayor participación en la cadena de valor de los productos de nuestro entorno, ha hecho posible que ASKORA participe en la 1º Experiencia Eko Kata organizada en Euskadi. Convocados por Katilu – […]