THIS IS SPARTA TOO!!

El Departamento de Calidad de Askora se encarga de la elaboración de los menús de los comedores, así como de todas las dietas especiales y la supervisión del cumplimiento de toda la normativa higienicosanitaria tanto en las cocinas como durante el servicio en los comedores. En nuestro servicio diario priman la seguridad alimentaria y la…

Esta mañana se ha celebrado en el Palacio Euskalduna de Bilbao la jornada “Salud laboral con perspectiva de género y brecha salarial” organizada por Osalan, el departamento de Trabajo y Justicia y Emakunde, y enmarcado en el Foro para la Igualdad que impulsa Emakunde. En la jornada que ha sido inaugurada por el Viceconsejero de…

Un año más, en colaboración con el Foro de Igualdad de Emakunde, nos sumamos a la reivindicación del 25 de noviembre, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Siguiendo nuestro compromiso con la igualdad y el bienestar de las personas. Hoy nuestros comedores se han teñido de morado, gracias al color…

La Asociación de Profesionales y Empresarias de Gipuzkoa, Aspegi y la Diputación Foral de Gipuzkoa, de manera conjunta han desarrollado un proyecto de cooperación para dar apoyo a las mujeres del del sector pesquero senegalés. Tras la visita a Senagal de Nerea Ibáñez, Presidenta de Aspegi, en la que pudo conocer de primera mano su…

Hoy se ha celebrado en Donostia la jornada «Medidas urgentes y obligatorias en materia de igualdad», en la cual nos han invitado a dar una ponencia exponiendo  nuestra trayectoria trabajando el ámbito de la igualdad en la empresa. APD, la Asociación para el Progreso de la Dirección, ha celebrado esta mañana en el Parque Tecnológico…

Dentro de nuestro plan de mejora continuo y el compromiso adquirido con la adhesión a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, hemos desarrollado el Plan de Comprar Sostenible de Askora, el cual nos ha llevado a tener un proceso de compra con un gran componente social y ambiental, en el que prima…

Siguiendo con el compromiso que desde Askora tenemos adquirido con nuestros clientes, las familias y el medio ambiente, este verano hemos desarrollado una plataforma para la gestión de los menús, mediante la cual se pueden consultar nuestros menús desde inicios de septiembre. El objetivo de este cambio es mantener constantemente actualizada la información que ofrecemos…

Por segunda vez, ASKORA colabora con la asociación recicla_birziklatu en una nueva acción de ayuda al planeta! En esta ocasión, se trata de una acción orientada a la concienciación y movilización de la ciudadanía, y que se desarrolla en un formato familiar y en la que nos encantará ver a familias que ya forman parte…

Los veranos en Askora son época de evaluación, reflexión y planteamiento de mejoras y nuevos proyectos. Tras recibir la opinión de nuestros clientes mediante encuestas de evaluación del servicio, realizar entrevistas de desarrollo personal con nuestros equipos y la autoevaluación realizada desde los diferentes departamentos de Askora, es el momento de ver como podemos aportar…

Del 1 de julio en adelante, desde Askora asumimos los servicios de restauración de Olarain, un centro de referencia en Donostia. Funcionando como residencia universitaria y alojamiento turístico, alberga a cientos de personas al mes: desde estudiantes a deportistas, profesores y turistas. Públicos muy diversos y con necesidades y gustos muy dispares, a los que…

La igualdad de genero es uno de nuestros pilares, ámbito en el que llevamos trabajando desde que nació Askora. Trabajo por el que se nos ha reconocido en varias ocasiones. Pero es un cambio social que no se da ni tan rápido ni tan profundo como nos gustaría y por ello,  seguimos inmersos en la…

Askora ha puesto en marcha una nueva iniciativa que pretende concienciar a alumnos y alumnas en torno a los residuos que genera nuestro consumo y potenciar hábitos para disminuir estos. Para ello ha diseñado el primer picnic cero residuos, que comenzará a utilizarse en las excursiones de The English School en Donostia a partir de…

Como empresa llevamos años deliberando en torno al impacto social de cada una de nuestras acciones. Siendo nuestro objetivo principal el de cuidar y mejorar la calidad de vida de las personas, entendemos que nuestra manera de trabajar tiene que ir siempre ligada al impacto generado a nivel social y medioambiental. Con motivo de reflexión…

Conocer el origen de los alimentos que consumimos es importante, pero igual de importante es saber como se producen estos. Entender ese proceso nos ayuda muchas veces a ver que alimentos son más saludables y cuales son los que nos conviene comer. Para desarrollar estos conocimientos, nuestro equipo de calidad imparte diferentes talleres: Racionado de…

Uno de nuestros principales objetivos es ofrecer e inculcar una alimentación y unos hábitos alimentarios saludables y por ello, nuestro Departamento de Calidad está en constante evolución e innovación. Fruto de ello son nuestras colaboraciones con el Departamento de Salud Pública del Gobierno Vasco, por ejemplo la participación en su Programa de Alimentación Saludable. Dentro…

La vitamina C (ácido ascórbico) fomenta nuestro sistema inmune, súper importante ahora que nos adentramos en los días más duros del año. Por eso, dentro de nuestros menús veréis que en esta temporada dentro de la fruta de temporada que ofrecemos, los cítricos tienen un especial protagonismo. Estudios revelan que la Vitamina C no solo…

La Diputación Foral de Gipuzkoa ha dado a conocer el fallo de los premios «Experiencias en Igualdad de Mujeres y Hombres» en empresas de Gipuzkoa, otorgando el segundo premio a Askora por la metodología aplicada en el modelo de comedor escolar Mahi-Mahi. Una metodología que trabaja la igualdad de género y los hábitos de vida…