Dentro del consorcio KOOP V GAMA, y en un contexto de innovación y acercamiento a los productos locales, ASKORA es organizadora de la primera cata a ciegas de producto local que se celebrara en la feria Gustoko, Calidad y Origen, organizada en el recinto Ferial BEC de Bilbao.

Dentro de esta experiencia, 25 personas participaran en una cata a ciegas, donde, siguiendo las pautas de una cata profesional de producto trataran de identificar diferentes platos elaborados con productos de baserritarras y ganaderos y ganaderas locales de la zona de Orduña, trabajados con técnicas culinarias tradicionales y con la innovadora técnica V Gama.

Estamos seguros que será una experiencia innovadora, sorprendente e inolvidable de mano de nuestros productores locales!