Autor: csadmin
THIS IS SPARTA TOO!!
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Respaldamos a «Zahartzaroa» en su trabajo a favor de los intereses de las personas mayores y la mejora de su calidad de vida
Askora Nagusi está presente en la jornada «Personalización y profesionalización de los cuidados de larga duración en el entorno comunitario” que ha organizado la asociación científica Zahartzaroa para el próximo 24 de marzo en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Considerando esta una temática vigente y con matices a desarrollar, Askora Nagusi ha adoptado el rol…
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Consulta toda tu información sobre salud laboral en la plataforma digital de preving
Ahora los resultados del reconocimiento médico en un click Durante el mes de enero, todas las personas que forman parte de Askora han realizado sus reconocimientos médicos en el contexto de la prevención de riesgos laborales Junto a Grupo Preving, la empresa con la que Askora trabaja la materia desde hace ya unos meses, se…
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Askora participa en el proyecto silverfood un proyecto que investiga los factores que provocan la decisión de compra en la silver economy
Askora Nagusi participa en un nuevo proyecto de impacto a nivel sectorial impulsado por el Clúster de Alimentación de Euskadi y liderado por Ameztoi Anaiak en colaboración con otras dos empresas relevantes del sector alimentario guipuzcoano: Angulas Aguinaga y Kaiku Corporación Alimentaria. El proyecto busca impulsar nuevas oportunidades en el marco de la Silver Economy.…
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Plástico alimentario
Tenemos presente el plástico en casi cada aspecto de nuestra vida: coches, muebles, construcción, productos de cosmética e higiene, embalajes… Todo tipo de formas, por supuesto, también vinculadas a nuestra alimentación. Pero hay un cambio de pensamiento, el público se encuentra descontento. La concienciación de los últimos años por lo que tarda el plástico en…
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¿Cómo tenemos que comunicarnos con las personas mayores?
Askora Nagusi La comunicación con las personas mayores puede presentar problemas, no sólo por las alteraciones que pueden surgir con la edad: auditivas, visuales o de lenguaje, si no porque sus creencias y actitudes son diferentes a los de las personas jóvenes. Puede darse el caso de que, aunque hablen incoherentemente, tengan una necesidad desesperada…
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¿Cómo consumimos dentro de casa? ¿Es cosa de generaciones?
Los cambios demográficos han conducido a que personas de diferentes edades, que buscan cosas diferentes en la alimenta- ción y sus momentos de comer, convivan en un mismo hogar. Pero hay un nexo común: Cada vez más, miembros de todas las edades quieren llevar vidas más sanas, ¡y muchos de ellos lo hacen al elegir…
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Disfagia, una dificultad añadida a los problemas nutricionales en las personas mayores
La disfagia es la dificultad para tragar que puede repercutir en trastornos que, en ocasiones, derivan en falta de apetito y posibles problemas de neumonía por aspiración en la persona anciana. Es un problema que puede deberse a la cambios estructurales o neurológicos que afectan a los labios, lengua, mejillas, mandíbulas, dientes, paladar, faringe, laringe…
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La atención a las personas como motivación para la mejora
El modelo ACP (Atención Centrada en la Persona) permite planificar procesos de mejora de la calidad de la atención a las personas en servicios residenciales. El reconocimiento de la ACP como un eje estratégico para la mejora de la calidad de servicios a las personas mayores es necesario para el progreso en este sector En…
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En los colegios contra la violencia de genero hacia las mujeres
Hemos desarrollado una iniciativa para trabajar la violencia de género contra las mujeres en el alumnado. Según el informe «No es amor», publicado por la ONG Save The Children, el 6,2% de las mujeres adolescentes han sufrido violencia física por parte de sus parejas, el 6,5% violencia sexual, el 16,7% violencia emocional y el 24,9%…
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Askora con la gran recogida de alimentos 2022
Los Bancos de Alimentos realizarán su recogida de alimentos anual del 25 de noviembre al 2 de diciembre. La llamada Gran Recogida de Alimentos, se desarrolla a través de voluntarios que acuden y colocan contenedores de recogida de alimentos no perecederos en las puertas de supermercados y otras entidades que así lo soliciten. Esta acción…
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Superalimentos
Últimamente se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo serviría para prevenir ciertas enfermedades. Pero, ¿lo tienen todo? ¿Son verdaderamente tan beneficiosos? Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias…
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Alimentos eco bio y orgánico: moda o medio ambiente?
En los últimos años se han multiplicado los lineales de productos ecológicos: verduras, cereales, bebidas, chocolates… sobre todo, por el aumento de la demanda y, también, porque su producción no es tan dañina para el medio ambiente. Este tipo de productos se conocen como alimentos ecológicos, biológicos u orgánicos y se comercializan, en la mayoría…
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Cuida la alimentación de tus hijos e hijas
Cuidar la alimentación de nuestras hijas e hijos es fundamental. La alimentación es una de las mayores preocupaciones respecto a la salud en edad infantil y, sin embargo, la nutrición infantil es uno de los problemas más frecuentes. Actualmente, es relativamente fácil identificar esos malos hábitos. Pero resulta igual de sencillo proporcionar estímulos para despertar…
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Productos de temporada desde el punto de vista de la agenda 2030
Estamos más que acostumbrados a encontrar todo tipo de productos frescos cuando hacemos la compra: frutas, verduras… Lo que queremos, cuando queremos. En cambio, nuestra tierra no nos ofrece estos productos durante todo el año, los productos de temporada crecen en función a las estaciones, maduran según el clima. Los productos que llenan los supermercados…
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Pirámide de la alimentación saludable
La pirámide nutricional es famosa, en ella aparecen diferentes grupos de alimentos distribuidos en diferentes secciones. Seguro que sabes de qué estamos hablando, pero ¿te has planteado alguna vez cómo se debe usar? ¡Aquí te mostramos cómo puedes aplicarla a tu dieta! La pirámide de la alimentación saludable indica los alimentos que debemos comer si…
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Prepara tus propias conservas
La elaboración de conservas en el hogar es una costumbre tradicional que mediante una técnica acertada, nos permite guardar alimentos de temporada en su momento óptimo. De esta forma, llenamos las despensas de casa con tarros de verduras, mermeladas, pescado, salsas de tomate, etc. Y después, sin mucho trabajo, podemos darles color a las comidas…
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Productos locales o de cercanía
Cuando hablamos de productos locales tendemos a pensar en productos frescos. Pero además de estos productos, nuestra cultura es también muy rica en productos elaborados, que facilitan nuestro día a día y que también son de gran valor en la cesta de la compra de nuestra familia. Nos referimos a productos de calidad, sostenibles, mayormente…
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¡Los piratas de Mahi-mahi contra el desperdicio de los alimentos!
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ASKORA, seleccionada como referente en los ODS por el Basque Food Cluster
La propuesta de pilotaje para el desarrollo de un servicio de alimentación innovador presentada por Askora Nagusi a la convocatoria de subvenciones de Adinberri – Diputación Foral de Gipuzkoa, ha sido uno de los 13 proyectos seleccionados dentro del programa de ayudas «Silver Economy». Nuestro proyecto pretende mejorar la experiencia del servicio de comedor de…
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Recomendaciones diarias y formas en las que se presenta el azúcar
La Organización Mundial de la Salud recomienda que el consumo diario de azúcar sea menor al 10% de la ingesta calórica total. Consumir más puede generar problemas. Cuando uno se pone a pensar en el azúcar, inmediatamente, sale a relucir el concepto de que es algo malo que conviene evitar. Esto, sin embargo, no es…
