THIS IS SPARTA TOO!!

En Askora, somos conscientes de la necesidad de cuidar nuestros mares para poder seguir disfrutando de los tesoros que nos ofrece, por ello, elegimos con cautela el pescado que servimos en nuestros comedores, tanto desde el punto de vista de la sostenibilidad, como de la salud. Para el cuidado de los mares y las especies…

En Askora nos esforzamos cada día para cuidar a quienes atendemos. Queremos que las y los usuarios de los comedores escolares, centros residenciales, comedores de empresa y colegios mayores disfruten de nuestros servicios con plena comodidad, seguridad y disfrutando de ese trato cercano que nos caracteriza. Y es que el bienestar de las personas es…

Dentro del ciclo sobre Liderazgo  transformador organizado por la consultoría DeTalent, diferentes profesionales han sido invitados a compartir su visión y experiencia en las organizaciones que lideran. En la jornada celebrada el 10 de junio, Jon Ramo, Gerente de Askora compartió su visión y modelo de liderazgo al frente de la organización y de los procesos…

Hoy, día 5 de junio, es el Día Mundial del Medio Ambiente y también el Día Internacional de la Lucha Contra la Pesca Ilegal, no declarada y no reglamentada. En Askora tenemos el firme compromiso de cuidar el planeta y hacer todo lo que está en nuestras manos para reducir el impacto que tenemos en…

La alimentación saludable es el pilar de nuestros servicios, por ello, diseñamos menús equilibrados tanto para los comedores escolares, como para las empresas y centros residenciales en los que gestionamos el servicio de alimentación. Pero nuestro esfuerzo no queda solo en el diseño y planificación de los menús, nos esforzamos para buscar la mejor materia…

Un encuentro digital gratuito para reflexionar de forma colectiva sobre el efecto directo que tendrá la pandemia en la educación. La crisis sanitaria provocará cambios en todos los niveles y ámbitos de nuestros centros educativos, impactos que van más allá de las medidas de salud e higiene. Las relaciones entre las alumnas y alumnos, la…

Mahi-Mahi Azoka nace para presentaros a quienes nos ayudan a hacer de nuestros menús unos menús saludables y sabrosos: Las y los productores de cercanía que nos proveen muchos de los productos con los que elaboramos los menús de nuestros comedores, ahora cerrados a consecuencia de la crisis sanitaria. Con este mercado queremos ayudar a…

Debido a la propagación del COVI-19 se han cerrado los centros de educativos, y, por consiguiente, quedan suspendidas tanto las comidas en los comedores Mahi-Mahi, como toda la programación de los patios. En este tiempo en el que la educación, el entretenimiento y la crianza de nuestras hijas e hijos se ve enlatado entre 4…

En vísperas del 8 de marzo, El diputado general de Gipuzkoa, Markel Olano, y la directora de Igualdad, Miren Elgarresta, han visitado las oficinas centrales de Askora, cita en la que han podido conocer nuestro trabajo en materia de igualdad y nuestros proyectos a futuro. La igualdad está en el ADN de Askora, fruto de…

El pescado presenta en general un contenido calórico bajo, siendo una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, muchas especies nos aportan ácidos grasos Omega 3. Siendo un alimento muy saludable, debe tener presencia de manera frecuente en nuestra dieta y así lo contemplamos a la hora de diseñar nuestros menús. Siguiendo los criterios…

Los Equipos de atención directa de Askora Nagusi, reciben formación para poder diseñar y poner en marcha programas de terapias no farmacológicas. Desde Askora Nagusi, trabajamos para mejorar la calidad de vida de nuestros residentes, con un modelo de cuidado basado en las personas. Por eso, buscamos fórmulas que nos permitan atender las necesidades de…

En Askora nos esforzamos cada día para fomentar hábitos de alimentación saludables y ofrecer menús equilibrados a las y los usuarios de nuestros comedores. El uso de materias primas de calidad es la base de nuestros menús, por ello, más del 40% de nuestros menús están compuestos por productos locales y/o alimentos ecológicos. Utilizamos huevos…

El Departamento de Calidad de Askora se encarga de la elaboración de los menús de los comedores, así como de todas las dietas especiales y la supervisión del cumplimiento de toda la normativa higienicosanitaria tanto en las cocinas como durante el servicio en los comedores. En nuestro servicio diario priman la seguridad alimentaria y la…

Esta mañana se ha celebrado en el Palacio Euskalduna de Bilbao la jornada “Salud laboral con perspectiva de género y brecha salarial” organizada por Osalan, el departamento de Trabajo y Justicia y Emakunde, y enmarcado en el Foro para la Igualdad que impulsa Emakunde. En la jornada que ha sido inaugurada por el Viceconsejero de…

Un año más, en colaboración con el Foro de Igualdad de Emakunde, nos sumamos a la reivindicación del 25 de noviembre, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer. Siguiendo nuestro compromiso con la igualdad y el bienestar de las personas. Hoy nuestros comedores se han teñido de morado, gracias al color…

La Asociación de Profesionales y Empresarias de Gipuzkoa, Aspegi y la Diputación Foral de Gipuzkoa, de manera conjunta han desarrollado un proyecto de cooperación para dar apoyo a las mujeres del del sector pesquero senegalés. Tras la visita a Senagal de Nerea Ibáñez, Presidenta de Aspegi, en la que pudo conocer de primera mano su…

Hoy se ha celebrado en Donostia la jornada «Medidas urgentes y obligatorias en materia de igualdad», en la cual nos han invitado a dar una ponencia exponiendo  nuestra trayectoria trabajando el ámbito de la igualdad en la empresa. APD, la Asociación para el Progreso de la Dirección, ha celebrado esta mañana en el Parque Tecnológico…

Dentro de nuestro plan de mejora continuo y el compromiso adquirido con la adhesión a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, hemos desarrollado el Plan de Comprar Sostenible de Askora, el cual nos ha llevado a tener un proceso de compra con un gran componente social y ambiental, en el que prima…

Siguiendo con el compromiso que desde Askora tenemos adquirido con nuestros clientes, las familias y el medio ambiente, este verano hemos desarrollado una plataforma para la gestión de los menús, mediante la cual se pueden consultar nuestros menús desde inicios de septiembre. El objetivo de este cambio es mantener constantemente actualizada la información que ofrecemos…