THIS IS SPARTA TOO!!

Tras una muy bien valorada primera edición del Día del Gusto en nuestros comedores escolares, a lo largo de marzo estamos desarrollando una segunda edición para los alumnos y alumnas de primaria atendidos por nuestro servicio de catering. Con una divertida dinámica, los alumnos y alumnas de primaria pueden conocer diferentes curiosidades sobre el mundo de los…

Un equipo de grabación de EITB ha visitado las instalaciones de ASKORA. Nuestra Cocina Central, donde se preparan todos los menús de Comedor Escolar, Guarderías, Residencias de Mayores y Empresas que transportamos, ha sido objeto de una intensa jornada de grabación. El objetivo de su visita era conocer más de cerca nuestra apuesta por una…

Una imagen vale mas que mil palabras. Os dejamos con el video del programa de la EIB que, centrado en la creciente preocupación de las familias por el modelo de gestión de los comedores escolares, presenta a ASKORA como modelo de «buen catering» por sus sistemas rigurosos de trabajo y por la incorporación de productos…

En los últimos meses el Departamento de Calidad, junto con el de compras y los equipos de cocina responsables de nuestros servicios de catering en comedores escolares, de empresas y demás colectivos, han seguido de manera muy cercana la adecuación de nuestros proveedores homologados a la nueva normativa de etiquetaje. Esta nueva norma marca una serie de…

Comer alimentos de temporada tiene múltiples beneficios porque, por un lado, se consumen frescos, casi recién cosechados, y por el otro son más económicos ya que abundan. Aunque la conservación no es un problema porque los métodos de congelación son seguros siempre es más saludable comer lo fresco ya que la naturaleza es sabia y…

¿Cómo podríamos acompañar a nuestros clientes en sus celebraciones especiales? En respuesta a esta pregunta surgió el proyecto ASKORA POP CORN-ER. Una divertida manera de acompañar a nuestro servicio de catering. ASKORA POP CORN-ER es el nombre que le hemos dado a una simpática palomitera ambulante. A lo largo del año, nuestra POP CORN-ER viaja de…

Cada vez es más habitual encontrar diferentes alergias e intolerancias en nuestros servicios de comedor; Mas allá de en los servicios escolares, nuestro equipo de dietistas ha detectado también un incremento importante del numero de casos en los servicios prestados a público adulto. ASKORA, en la elaboración de los diferentes menús para los servicios de catering,…

Basado en sus años de experiencia en las limpiezas de comedores escolares, cocinas, espacios de trabajo y de empresas, nuestros equipos de limpieza nos recomiendan que echemos un vistazo a fondo al Metodo 5s. El método de las 5 « S », así denominado por la primera letra (en japonés) de cada una de sus cinco etapas,…

[ASKORA, empresa de Catering y Servicios, fue hace tres años la primera empresa de Servicios en el País Vasco que recogió el reconocimiento de Entidad colaboradora en Igualdad de Oportunidades de manos de Emakunde. Además de contribuir con nuestros servicios de Atención y Cuidados y de Comedores Escolares y de Empresa en la gestión del tiempo…

La apuesta por incorporar productos ecológicos y locales en la gestión de los comedores escolares, de empresa y Residencias, y nuestra cada vez mayor participación en la cadena de valor de los productos de nuestro entorno, ha hecho posible que ASKORA participe en la 1º Experiencia Eko Kata organizada en Euskadi. Convocados por Katilu –…

Por nuestra actividad diaria, en Askora Solidaria somos especialmente sensibles con aquellos proyectos solidarios que estén ligados a los comedores escolares y a la salud de los niños en su entorno educativo. Por eso no pudimos decir que no a la colaboración que nos pidieron en la Campaña Solidaria del Colegio Summa Aldapeta de San…

Los equipos de Auxiliares de Geriatría en Residencias de ASKORA NAGUSI participan en el programa LANEAN IKERTUZ, organizado por APTES (Asoc. para la promoción de la Tecnología Social), en colaboración con la Ikastola Arizmendi y apoyado por la Diputación Foral de Gipuzkoa. Este programa agrupa diferentes agentes del sector del cuidado de las personas mayores,…

Los servicios que ASKORA presta en los comedores, tanto escolares como de empresa, la atención y el cuidado a la tercera edad y las diferentes políticas internas que seguimos, fueron el eje central de la ponencia que, nuestro gerente, Jon A. Ramos, compartió con diferentes agentes sociales durante la jornada sobre RSC que Inbat organizo…

En Askora estamos comprometidos con el entorno y con las personas, por ello participamos  y colaboramos en diferentes campañas y acciones de ayuda social a través de Askora Solidaria. Entre los valores que caracterizan la identidad de Askora es el Compromiso Social. No solo representa al conjunto de la empresa sino que también los que…

A pesar de que la lluvia no da tregua, la fiesta del carnaval se vive con gran intensidad y buen humor en los comedores escolares y centros de trabajo. Algunas personas, compañeros y compañeras de Askora nos mandan  fotos de la jornada de carnaval. ¿Quién dijo que estaban reñidos el trabajo y la fiesta?

¿Qué, por qué y para qué es la RSE? Es el título entorno al cual diferentes organizaciones y grandes empresas de diferentes sectores comprometidas con la Responsabilidad Social Corportiva, entre ellas Askora, participaremos compartiendo nuestra experiencia de primera mano. En la intervención, Jon A. Ramos, Gerente de Askora, tratará de hacer ver las desventejas de no ser socialmente responsables. Para…

Como parte de nuestra  atención centrada en las personas y sus necesidades, singulares en cada caso, ASKORA NAGUSI ha diseñado un programa de estimulación diario, basado en terapias no farmacológicas. Utilizando diferentes técnicas y recursos, es estupendo ver cómo los usuarios se estimulan, recuperan movimientos y mejoran su estado de ánimo, movilidad, y relación con…

Ofrecer los recursos obsoletos para nosotros a otras personas que los necesitan es también una manera de ser solidarios y de dar una segunda oportunidad a productos reciclables. Con esta idea, y ante la renovación de los equipos informáticos en la sede de San Sebastián,  ASKORA SOLIDARIA ha puesto en marcha una campaña de donación…

Por segunda vez en este curso, en todos los centros escolares atendidos por ASKORA, ponemos en marcha la campaña “Nuestras Semillas”. En esta ocasión, cada comensal recibirá un sobre con 10 semillas de Trigo Rojo de Sabando. Nuestros amigos de la Red de Semillas de Euskadi nos informan de que este trigo es una variedad…

Este trimestre os presentamos a Igor, una persona que, de pescado, ¡sabe un montón!  Igor cada día, muy temprano, se encarga de pasar por las lonjas de los puertos de Hondarribia y de Pasajes para estar con los arrantzales y elegir los mejores pescados frescos que podéis disfrutar en el comedor de vuestro Colegio e…