La propuesta de pilotaje para el desarrollo de un servicio de alimentación innovador presentada por Askora Nagusi a la convocatoria de subvenciones de Adinberri – Diputación Foral de Gipuzkoa, ha sido uno de los 13 proyectos seleccionados dentro del programa de ayudas «Silver Economy».

Nuestro proyecto pretende mejorar la experiencia del servicio de comedor de los centros sociosanitarios de Gipuzkoa, generando un nuevo modelo centrado en las personas. Un proyecto de pilotaje que pretende hacer de los comedores de los centros sociosanitarios espacios más agradables que fomenten no solo una alimentación sana y equilibrada, sino una mayor participación, una mayor comodidad y un aumento de la implicación y participación tanto de las personas usuarias, como del equipo de profesionales.

Tras una primera fase de observación y estudio de la realidad actual del momento del mediodía en centros de Gipuzkoa, se pondrá en marcha la fase de diseño e ideación, en la que participarán las personas usuarias, sus familias, y las y los profesionales de los centros de día y residencias, junto con un equipo de expertos tanto en diseño de experiencias de usuario, como en gerontología. Un proceso de cocreación que finalizará con la puesta en marcha y testeo de una metodología replicable que ofrezca un servicio basado en las personas.